God jul og godt nyttår!

Ønsker alle som titter innom en god jul og et godt nytt år!

Jeg har planer om å få skrevet flere innlegg/lagt til bilder på min blogg om vårt nye hus.
Det har vært travelt å bygge, derfor ble bloggingen dessverre nedprioritert, men jeg kan jo legge ut bilder av hvordan det er blitt Kommer snart!

Fin leilighet i Costa del Sol

Jeg må innrømme en ting : Vi drømmer oss bort til Spania innimellom og bruker litt tid til å kikke etter steder å bo. Bare på ferie, altså. Nå er det jo like før byggingen av huset vårt starter, så det tar mesteparten av fritiden nå. MEN, det er jo lov til å drømme seg litt bort;)

Jeg kom over denne leiligheten på feriebolig-Spania.no, som ligger i Benalmadena Pueblo. Det er nødvendig med bil for å komme seg rundt. Ellers blir man veldig turist om man skal bruke kollektivtrafikken hele tiden. Da må man følge “mainstream”.

Puebloen ligger jo litt unna stranda, nærmere fjellene, litt oppover bakkene. Veldig god utsikt og populært strøk. Flere butikker, restauranter og kafeer.
Jeg likte iallefall denne leiligheten..kanskje en dag…;)

Lavkarbo kostpyramide!

Jeg fant denne lavkarbo kostpyramiden på nettet og syntes at den forteller mye mer enn ord.

Kanskje litt lettere å forstå hva man trenger mye av og hva man bør begrense seg på (selv om matretten er bra for lavkarbodietten).

Mmm…brownies (lavkarbo)

Brownie-kake – Lavkarbo – oppskrift

Har egentlig ikke funnet noen gode alternativer, og litt kake bør alle unne seg;)
Kanskje jeg skal prøve denne!

Ingredienser:
Bunn:
200 gr. mandler (finmalt)
25 gr 70% sjokolade(plate)
3 middels store egg
Søtningsmiddel tilsvarende 50 gr sukker (eller fruktose eller halvt om halvt)
1 ss toppet ss kakao
1 ts bakepulver

Glasur:
20 gr smør
100 gr 70% sjokolade(plate)
2 ss vann
2 ts kaffepulver
1 ts vanlijesukker ( eller vaniljedråper )

Fremgangsmåte:
Kjør mandler og sjokolade i food processor til finmalt

Pisk egg og søtningsmiddel til eggedosis

Bland inn mandler/sjokolade, kakao og bakepulver

Smør en rund form med smør og dekk bunnen med bakepapir.

Hell i røren og stek på 160 gr; nederste rille i 8 minutter (10 min i varmluftsovn)

Ta ut og skjær løs, avkjøl noe

Bland alt til glasuren i en kjele og varm til smeltet.

Avkjøl glasuren til den begynner å tykne

Hell over kaken og sett kaken til avkjøling i kjøleskapet

Kyllingfilet med snøfrisk og basilikum

Fant denne oppskriften på www.noegodtpåmaten.blogspot.com:

Kyllingfilet med snøfrisk og basilikum

Du trenger:

Kyllingbryst servert med en rød og grønn salat.
2 kyllingfileter
50 g snøfrisk
En liten bunt frisk basilikum
Salt
Pepper
Olivenolje
Rødløksdressing
Du trenger:
2 ss rømme
1 ss majones
1 ss rødløk, finhakket
Frisk basilikum, finhakket
Salt
Pepper
Du gjør:
Skjær et snitt langs kanten av hvert kyllingbryst med en skarp kniv. Brett ut snittet, slik at det blir en liten lomme. Fordel osten i lommene, og ha 3-4 basilikumblad i hver lomme. Klem lommene sammen. Gni kyllingbrystene inn med salt og pepper. Sett stekeovnen på 200 grader. Varm oljen i en stekepanne. Ha kyllingbrystene i stekepannen og stek dem ved sterk varme, et par minutter på hver side. Ha så kyllingbrystene i en ildfast form i ovnen ved 200 grader i ca 20 minutter.
Bland alle ingrediensene til dressingen sammen. Smak til med salt og pepper.
Server gjerne kyllingfilet og rødløksdressing sammen med en god salat!

Ledige lærerstillinger på Norskeskolen i Malaga, Spania

Interessert?

TRYKK HER for direkte link til Norskeskolen, Benalmadena, Spania!
Det ligger nå ute hele 5(!) ledige lærerstillinger på Norskeskolen. Den ene er stillingen er det ønskelig med IKT kunnskap.
Er du pedagog og har lyst på et/flere år som lærer i Spania burde du ta sjansen NÅ!

Søknadsfrist 22.april.
Sjekk ut linken for mer info om stillingene!

Et alternativ til saccosekken og FATBOY

SITTING BULL har mange fine mønstre/farger på sine “sitteputer”.

Sjekk ut disse som også kan brukes utendørs!

SITTING BULL

Hvorvidt den ekte Sitting bull ville brukt denne type stol, vites ikke, men det er godt mulig at den sorte hadde sklidd rett inn rundt indianernes leirbål.

Navnet “Sitting Bull” har de muligens fått fra mannen som var en høving og åndelig leder for det indianske folket hunkpapa-siouxene.
Nedenfor står litt av det jeg fant på Wikipedia.
Litt facinerende med indianere, synes jeg. Herlige drakter og spennende kultur!

Sitting Bull (egentlig Tȟatȟáŋka Íyotake, født ca. 1831, død 15. desember 1890) var høvding og åndelig leder for det nordamerikanske indianske folket hunkpapa-siouxene. Han var også en kjent medisinmann. Den 25. juni 1876 ledet han 3 500 sioux- og cheyenne-krigere mot USAs syvende kavaleri i slaget ved Little Bighorn. Sitting Bull er kjent som høvding og medisinmann for lakotafolkets gruppe. Han tilhørte hunkpapafolket, en undergruppe av lakota. Sitting Bull ble født i 1831 i Nord-Amerika. Som ung var han kjent som en snarrådig og modig kriger og etter hvert ble han leder for krigerklassen «Sterke hjerter». Han ble valgt til overhode for hunkpapafolket i begynnelsen av 1860-årene.

Min nye kunstside er under utarbeidelse -
Her er linken:

thereseart.wordpress.com

Hamar-reklame

Etter en vinterdag i februar med familien tok jeg endel bilder.
Jeg har lydt til å vise bildene her på min blogg for å skape et godt inntrykk av Hamar og Mjøsa slik den fremstår vinterstid!

I mine øyne er finnes det ikke vakrere kunstverk enn selve naturen på vinteren.

Her kommer en smakebit av Hamar…

This slideshow requires JavaScript.

Endelig åpner vi galleriet for utstilling igjen!

Endelig åpner søstrene dørene til galleriet igjen, denne gangen holder de åpent to helger.

ÅPNINGSTIDER:
LØRDAG 27.11 KL. 12.00-15.00 (Utstillingsåpning og Vernissage kl 12.00)
SØNDAG 28.11 KL. 12.00-15.00
LØRDAG 04.12 KL 12.00-15.00
SØNDAG 05.12 KL 12.00-15.00

Velkommen til utstilling i Søstrene Engers galleri!

På denne utstillingen viser vi akrylbilder med ulike teknikker.

Etter en malefeire på Hvaler kan en se at Henriette sine bilder er inspirert
av lyset og havet der.
Therese viser abstrakte motiver der hun har brukt ulike teknikker som gir bildene struktur.

Bildene har ikke vært vist tidligere!

Kom inn for en titt og kombiner gjerne turen med et kafèbesøk på Tante Gerda. Det blir liv i bakgården med bodsalg utendørs!

Dette er en salgsutstilling
- alle bildene kan kjøpes!

VELKOMMEN til store og små!